I prodotti sardi conquistano la grande distribuzione: ecco le prelibatezze da esportazione
Produzioni locali, filiere controllate, eccellenze del territorio. Sono solo alcuni degli elementi che contraddistinguono le nuove linee guida…
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Cucina e cibo
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Neoneli, il vino per combattere lo spopolamento. Tra vigne antiche e difesa dell’ambiente
di Andrea Tramonte Il paesaggio è scandito dall’alternarsi di piccoli vigneti, macchia mediterranea e querce da sughero. È…
Lo show tv di Borghese, ‘4 ristoranti’, fa tappa in Ogliastra: ecco chi ha vinto
Lo show di Alessandro Borghese su Sky, ‘4 ristoranti’, ha fatto tappa in Ogliastra. Nella puntata di domenica…
Artigianato alimentare sardo, numeri record: nel 2023 esportati alimenti e bevande per 250 milioni di euro
L’artigianato alimentare sardo è in ottima salute e registra un aumento delle imprese produttrici e un incremento delle…
L’Ogliastra protagonista di ‘4 ristoranti’ con chef Borghese: ecco chi si sfiderà nel corso della puntata
L’Ogliastra è la protagonista quinta tappa del ciclo “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”. La puntata va in onda domenica 14 gennaio…
La Sardegna di ‘Vinodabere’: a Roma degustazioni di oltre 140 bottiglie, 33 cantine ospiti
La pubblicazione online della guida ai vini dell’Isola di Vinodabere.it ha certificato il grande fermento nel settore enoico…
Mamoiada, la patria del Cannonau: “Il nostro vino identifica il territorio”
di Andrea Tramonte Il paese si trova in una vallata in mezzo alle montagne ed è letteralmente circondato…
Impatto economico delle carni fresche a marchio Igp: l’Isola è prima regione in Italia
La Sardegna è la prima Regione in Italia dove le carni fresche a marchio Igp hanno un impatto…
Il cuoco dei presidenti: lo chef sardo che lavora al Quirinale racconta la sua storia in un libro
Il cuoco al servizio dei presidenti della Repubblica, Pietro Catzola, pubblica un libro di memorie in cui racconta…
Capodanno, nell’Isola quasi sold-out per gli agriturismi Terranostra
Natale con i tuoi, capodanno in agriturismo. La Sardegna rispetta gli andamenti degli ultimi anni e dopo aver…