Il Carnaroli di Passiu tra i migliori risi d’Italia per il Gambero Rosso
Il Riso Passiu entra nella rosa dei trenta Carnaroli di Cascina selezionati dal Gambero Rosso. Un importante traguardo…
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Cucina e cibo
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‘D’Olio e dintorni’, cinque giorni di appuntamenti a Sorso
L’olio protagonista a Sorso. Inizia oggi la rassegna autunnale “D’Olio e dintorni“. Fino al 24 ottobre, cinque giornate…
Panettone artigianale, uno dei migliori al mondo arriva da Sassari
La pasticceria sarda si fa strada a livello internazionale anche nell’ambito della produzione del panettone artigianale. A far…
Vini d’Italia, una cantina sarda premiata come la migliore emergente
Sono 476 i produttori premiati con il massimo riconoscimento dei “Tre Bicchieri” dalla trentacinquesima edizione della guida “Vini…
Lady Chef, 150 cuoche da tutta Italia: eventi tra Cagliari, Quartu e Orroli
Cuoche a Cagliari da tutta Italia per l’assemblea nazionale di Lady Chef. Tre giorni di appuntamenti dal 18…
I ‘Tre spicchi’ del Gambero Rosso a tre pizzerie sarde: riconoscimenti per altre 11
Sono tre le pizzerie sarde premiate dal Gambero Rosso con i ‘Tre Spicchi’ della guida ‘Pizzerie d’Italia 2022’.…
Carloforte, cuscus ancora protagonista: arriva il Festival internazionale ‘Cascà’
Dopo diciotto anni la sagra del cuscus si trasforma in un Festival Internazionale dedicato al piatto tipico di…
Gambero Rosso premia il vino Siddùra: ‘Tre bicchieri’ per il vermentino Maìa
Maìa di Siddùra brinda con ‘Tre bicchieri‘. Il vermentino di Gallura superiore Maìa, annata 2019, si è aggiudicato…
Cucina, la sfida del ritorno a Mamoiada. Chef Mauro Ladu e la sua “Abbamele”
di Andrea Tramonte Le pareti hanno pietra di granito a vista, i pavimenti sono di marmo di Orosei.…
Cucina e produzioni agroalimentari. Terre di Villanovaforru, nuova edizione
di Andrea Tramonte Una tavolata imbandita in piazza nel centro del paese con una serie di piatti preparati…