18 novembre 2019
L’Accademia Olearia di Alghero è stata eletta miglior oleificio in Sardegna da Evoo World Raking, autorevole concorso riconosciuto a livello internazionale dedicato agli oli...
15 novembre 2019
Arriva sul mercato il primo spumante vinificato con metodo classico da uve cento per cento Nuragus. È “Metodo Classico”, prodotto dalla Cantina Argiolas di Serdiana....
14 novembre 2019
Vini, olio, formaggi, miele, pasta, pane, bottarga, condimenti e conserve: tutti rigorosamente sardi. I prodotti enogastronomici dell’Isola saranno protagonisti di due eventi...
11 novembre 2019
S’Apposentu di Siddi dello chef stellato Roberto Petza chiude definitivamente i battenti. Dopo un anno di silenzio e portone sprangato del ristorante in Marmilla, arriva la notizia...
8 novembre 2019
La sua è una cucina “in viaggio” che è riuscita a fare tesoro di numerose esperienze in giro per il mondo, a rielaborare ricordi, influenze e nuove conoscenze attraverso una impronta...
6 novembre 2019
Sono solo due le stelle Michelin assegnate alla Sardegna quest’anno. Si tratta del ristorante Dal Corsaro di Cagliari, guidato dallo chef 37enne Stefano Deidda (nella foto), e di...
5 novembre 2019
Sa fregula, la bottarga di Cabras, la sapa del Argiolas, il pane di Paulilatino e di Domusnovas, i salumi di varie parti dell’isola e i pregiati vini delle cantine Pala. Questi e molti...
4 novembre 2019
Dalle pause pranzo a una cucina che precorre gusti e tendenze. Il 2019 per lo chef Leonardo Marongiu del ristorante Hub di Macomer, è un anno d’oro. Ha aperto da tre anni ma gli...
2 novembre 2019
‘Bosco‘ a Tempio e ‘Framento‘ a Cagliari: sono queste le due migliori pizzerie sarde secondo la classifica 2020 del ‘Gambero rosso’. Ma molte altre sono...
