21 Marzo 2021
Verrà trasmessa lunedì, dal programma Geo in onda su Rai 3, nella fascia oraria tra le 17 e le 18.15 l’anteprima del documentario del regista cagliaritano, Davide Mocci, che racconta...
9 Marzo 2021
Sa Panada di Cuglieri entra a far parte dell’elenco nazionale dei prodotti tradizionali. Il piatto tipico del piccolo Comune del Montiferru ha ottenuto il riconoscimento ministeriale...
15 Gennaio 2021
L’Accademia casa Puddu cambia nome. Nell’anno del decennale la scuola di cucina con sede a Baradili, in Marmilla, si trasforma e diventa Coi Accademia Enogastronomica. La...
4 Gennaio 2021
Nell’elenco dei migliori panifici italiani c’è anche quello di Stefano Pibi, maestro lievitista sardo titolare dell’insegna Pbread a Cagliari. Non è una novità, a dire...
21 Dicembre 2020
“Nel mio Fiore sardo senti tutti i sapori della terra”, dice con orgoglio Giuseppe Cugusi, pastore sessantenne di Gavoi e titolare del marchio Sa Marchesa. Quei sentori dipendono...
21 Dicembre 2020
A Natale, artigianato alimentare sardo di qualità per sostenere imprese, lavoro e territori. È l’appello lanciato da Confartigianato che ricorda come nell’isola operino 3.523...
19 Dicembre 2020
Le arance di Villacidro arrivano nelle tavole dei piemontesi e dei sardi emigrati a Torino. Fresche, profumate, prodotto di filiera corta e di un’agricoltura rispettosa...
14 Dicembre 2020
Una rivisitazione originale della “pecora in cappotto avvolta nel filindeu”. Salvatore Ticca, chef e proprietario del “Ristorantino Shardana” a Parigi ha presentato...
27 Novembre 2020
Un percorso in quattro tappe per conoscere la Sardegna attraverso i suoi vini, gli ingredienti della cucina tipica e letture a tema. Dal 29 novembre al 20 dicembre Sa Scolla, la pizzeria...
