La cucina sarda tra le “stelle”. Da Michelin al Gambero rosso, premiati gli chef dell’Isola
Il rito dell’uscita delle guide gastronomiche quest’anno ha dato un responso significativo: la cucina sarda è viva –…
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Cucina e cibo
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Festa dell’olio a Seneghe, degustazioni negli edifici storici
Edifici storici aperti al pubblico a Seneghe per tre giornate di approfondimenti e degustazioni, per promuovere l’olio d’…
Spanu Bottarga, giganti della tradizione
L’oro giallo dell’oristanese è un prodotto raffinatissimo che dal 1958 la famiglia Spanu continua a lavorare con pratiche…
Dall’olio al tonno: 6 eccellenze sarde nella ‘Top Italian Food’ del Gambero Rosso
Gambero Rosso premia le eccellenze del made in Italy agroalimentare. Sono sei le aziende sarde entrate nella guida…
Il riso sardo Carnaroli nella guida Gambero rosso: Passiu unica dell’Isola tra i produttori
Il riso Carnaroli classico dell’azienda Passiu di Oristano entra nella guida del Gambero Rosso “Top Italian Food 2022”,…
Pecorino romano dop: gara di ricette fra istituti Alberghieri
Il Consorzio del Pecorino romano Dop lancia una sfida ai giovani con ‘In corso d’pera’. Si tratta di…
Alimenti con l’alga spirulina, azienda sarda alla conquista di nuovi mercati
Da Oristano al resto del mondo con una campagna di equity crowdfunding su CrowdFundMe, unica piattaforma quotata a…
Gambero rosso, otto pasticcerie sarde nella guida. Ecco le migliori
Pasticceri&Pasticcerie 2022: otto locali sardi promossi con Due Torte e un premio speciale. Il Gambero Rosso incorona infatti…
I migliori ristoranti sardi per Slow Food, ecco tutti i nomi
L’obiettivo di Slow Food è quello di restituire una fotografia dettagliata della ristorazione più autentica, tra trattorie, osterie e agriturismi.…
Gambero rosso, pasticcerie d’Italia: premiato anche un locale cagliaritano
La guida Pasticceri&Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso premia anche un locale di Cagliari. Il riconoscimento come Pasticcere emergente…