Cucina e design, il piatto in collaborazione tra Pomata e architetti di Cagliari. Richiami ai Mamuthones e ai sapori dell’Isola
Il piatto evoca nella forma la maschera dei Mamuthones attraverso un supporto in legno di noce verniciato di…
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Cucina e cibo
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Gambero Rosso, tra i migliori vini sotto i 15 euro anche due sardi. Ecco quali sono
Per il Gambero Rosso sono 67 i migliori vini italiani sotto i 15 euro. Nell’edizione 2023 dei Vini…
Gambero Rosso, i nomi dei sedici ristoranti sardi sul podio. Uno è asso piglia tutto
Nove conferme, sette nuovi ingressi e il massimo riconoscimento (tre gamberi): è il bottino della Sardegna nella guida…
Osterie d’Italia 2023, incetta di premi per i ristoranti sardi. Le novità nella guida Slow Food
Da un capo all’altro dell’Isola, la Sardegna si conferma terra del mangiar bene e del buon vino. Lo…
Le classifiche dei 50 migliori ristoranti in Italia: ci sono anche 4 sardi, tra cucina d’autore e bistrot
50 Top Italy è una guida online ai migliori ristoranti che si è ritagliata un posto di rilievo…
I piatti green di Fradis Minoris a Nora: le materie prime della laguna nella creatività dell’alta cucina
(A.T.) La sala del ristorante si affaccia sul mare di Pula da una parte e sulle acque della…
Cucina, le prime anticipazioni Michelin: nuovo ristorante sardo inserito nella guida
C’è attesa per la nuova guida Michelin, la bibbia dell’alta cucina a livello internazionale che ogni anno segnala…
Rally Terra Sarda, i piloti cucinano culurgiones ogliastrini e maialetto arrosto
Non solo sport e gare. I piloti internazionali del Rally terra sarda hanno avuto modo di mettere anche…
Benvenuto Vermentino, a Olbia una settimana dedicata al principe dei vini bianchi
Apprezzato, gustato in più occasioni e principe delle tavole e degli aperitivi in Sardegna. È il Vermentino, diamante…
Una domenica dedicata al pane tradizionale di Pompu, tra lievito madre e decorazioni
Una domenica dedicata interamente al grano e al pane, coi suoi profumi e i suoi sapori. La rassegna…