Nurri si prepara a Saboris Antigus: un viaggio fra gusto, natura e storia
Alla scoperta di nuovi prodotti, luoghi e tradizioni, fra le colline del Sarcidano e i laghi Flumendosa e…
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Cucina e cibo
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Weekend dei Gusti, a Sassari tra laboratori di pasta fresca, arti e mestieri
Fino al 15 dicembre a Sassari si va alla scoperta dei segreti per preparare i dolci e la…
VIDEO. Il cappero selargino si salva dalle speculazioni e diventa presidio Slow Food
Un successo per una biodiversità di Sardegna di alta qualità, che rischiava di scomparire per le speculazioni edilizie…
L’arte della filigrana sarda si fa dolce, nasce il PanGioiello
di Aurora Vinci Un connubio tra artigianato e pasticceria per un Natale che omaggia la cultura sarda. A…
Vernaccia, a Sa Spiseddadura 2024 si riscopre la spillatura tradizionale
Una festa per gli appassionati del metodo tradizionale di spillatura della Vernaccia, prezioso oro liquido dell’Oristanese. Giunge al…
Panettoni fantastici e dove trovarli: viaggio tra gli artigianali più ghiotti di Cagliari
di Manuela Vacca I sardi amano sempre di più il grande lievitato artigianale di Natale che, in base…
Sardegna protagonista Sud Top Wine a Mondello: ecco tutti i vini e le cantine premiate
La Sardegna ancora protagonista in Italia per la produzione di vini. L’Isola infatti, è stata premiata durante la…
‘Sud Top Wine’, i premi alle bottiglie della Sardegna: ecco i riconoscimenti a rossi, bianchi e spumanti
La Sardegna si è distinta alla sesta edizione di Sud Top Wine, il concorso che celebra l’eccellenza vinicola…
La ‘transumanza’ della cucina tradizionale: ogni piatto racconta storie di passione
La cucina come chiave per rinsaldare i rapporti commerciali, turistici, enogastronomici tra le due regioni, Sardegna e Toscana,…
VIDEO. “Torrone di Sardegna” ma gli ingredienti vengono dall’estero: l’attacco sui social di Edoardo Raspelli
Non è passato inosservato il video polemico pubblicato da Edoardo Raspelli, noto giornalista e critico gastronomico, riguardo al…