Blatte, scarafaggi, sporcizia ovunque e alimenti poggiati sul pavimento. È quanto hanno trovato i carabinieri del Nas in un ristorante gestito da cittadini cinesi in viale Bonaria a Cagliari. Il ristorante è stato chiuso in attesa che il titolare effettui pulizie e lavori per rimetterlo a norma. Il controllo da parte degli specialisti del Nas è stato eseguito ieri notte e fa parte di una massiccia operazione di controllo condotta dalle 22 alla mezzanotte di ieri dai militari della Compagnia di Cagliari, del Nucleo antisofisticazioni, dal Nucleo ispettorato del lavoro e dai funzionari dello stesso Ispettorato, all’interno di locali e circoli privati cittadini.
In particolare nel ristorante gestito da cinesi in viale i militari del Nas hanno riscontrato gravi carenze igienico sanitarie in quasi tutti gli ambienti legate soprattutto al distacco di piastrelle e intonaco dalle pareti, trovato materiale diverso da quello che può essere usato in un ristorante. Ma non solo. Riscontrata sporcizia su tutte le attrezzature e nelle varie stanze, scorte alimentari poggiate sul pavimento sporco, accertata anche l’infestazione di blatte e scarafaggi. Per il titolare sono scattate salate sanzioni amministrative ed è stata ordinata la chiusura immediata, in attesa che vengano ripristinate le regolari condizioni igienico sanitarie.
In un bar, invece, è stata accertata dai funzionari e dagli uomini del Nucleo ispettorato del lavoro l’omissione delle schede di monitoraggio dell’autocontrollo, la mancata adozione di sistemi per evitare la contaminazione degli alimenti. Inoltre le bevande erano conservate in spazi non idonei. Nei confronti del proprietario sono state emesse alcune multe. Controllato anche un circolo privato-ristorante dove, al momento, non sono state riscontrate irregolarità, ma gli accertamenti sono ancora in corso. L’operazione dei carabinieri si è anche estesa lungo le strade dove sono stati controllati alcuni automobilisti. A una 29enne è stata ritirata la patente per guida in stato di ebrezza.
