Cantine di Dolianova, storia di una filiera sarda
Gli anni di storia di una delle cantine più longeve della Sardegna sono settantatré. Negli ultimi decenni si…
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Cucina e cibo
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L’alta cucina incontra la tradizione del maialetto sardo, le ricette di due chef a Seulo
“Abbiamo cucinato delle ricette eccezionali a base di maiale, sono stati tutti accoglienti”. Così la chef Laura Sechi…
Gli chef stellati come i calciatori: ecco l’ultimo colpo di mercato
C’è un nuovo nato a Cagliari ad arricchire la competitiva e ricca offerta gastronomica cittadina: si chiama Somulounge…
Apre a Cagliari il negozio ‘La Rosa dei gusti’ per un Natale di eccellenze alimentari
Dal 1 dicembre fino al 31 dicembre, tutti i giorni dalle 10 alle 22, anche quest’anno aprirà in…
Cantine aperte tra dolci e vino. Appuntamento natalizio a Su’entu
Il 4 dicembre si apre la stagione delle festività da Su’entu con il consueto appuntamento di Cantine aperte…
Il borsino della bottarga a Cabras: 50 operatori internazionali a contendersi il ‘caviale sardo’
Nasce a Cabras il primo Borsino della bottarga prodotta nella laguna della costa centro-occidentale della Sardegna. L’occasione è…
La cucina stellata nelle colline di San Pantaleo. Lo chef Bergeretto: “Coi miei piatti racconto l’Isola”
Il resort si trova tra le colline di San Pantaleo ed è immerso nei graniti galluresi e nella…
Zafferano dop in mostra a Villanovafranca tra eccellenza e riscatto. La storia di Ivan
Tutto pronto a Villanovafranca per celebrare l’oro rosso di Sardegna, lo zafferano Dop, domenica 20 novembre in una…
Grafica e vino, due studenti Ied firmano le etichette di due nuovi Cannonau Olianas
Stessa varietà, il Cannonau, stesso territorio, il Sarcidano, ma tipologie di terreni profondamente diverse che danno origine a…
Nove pasticcerie sarde tra le migliori d’Italia. Cagliari regina dei dolci, ecco tutti i nomi
Non solo chef ma anche pasticceri. E su Gambero Rosso i professionisti dell’Isola collezionano ancora riconoscimenti, confermandosi stelle…