Agricoltura a Maracalagonis, un nuovo progetto per sostenere la filiera corta
Un marchio con la “M” di Maracalagonis che si intreccia al simbolo dell’hashtag, tanto usato nei social e…
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Cucina e cibo
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Le 18 migliori pizzerie in Sardegna secondo il Gambero Rosso: 4 sono nella top 100
Quattro pizzerie sarde nella top 100 nazionale, 18 locali in totale che ottengono da uno a tre spicchi,…
IlabFood Oristano: ricerca e innovazione per le aziende dell’agroalimentare sardo
Il futuro dell’agroalimentare sardo è ancora tutto da scrivere, ma a Oristano si sono iniziate a impostare le…
Campagna amica a Tempio, una festa di agricoltura sostenibile e filiera corta
I bambini con le loro famiglie e gli insegnanti saranno i protagonisti del progetto di educazione alimentare promosso…
I 17 migliori vini sardi secondo il Gambero Rosso: record di ‘Tre bicchieri’ per le bottiglie dell’Isola
I vini premiati sono 17: un record assoluto per l’Isola, a dimostrazione che il settore gode di ottima…
Ilab Food: a Oristano l’evento di chiusura del progetto a supporto dell’agroalimentare sardo
Istituzioni, aziende e ricercatori insieme per progettare il futuro dell’agroalimentare sardo. Si chiama Ilab Food Oristano il progetto…
Una sarda tra le 5 imprenditrici premiate come migliori produttrici d’olio d’Italia
Cinque imprenditrici saranno premiate al termine del galà dell’olio che si terrà a Bitonto (Bari) dal 16 al…
Le pizze ‘coronate’ di Emy Scarpa arrivano a Londra nel format ‘The italian show’
La King Charles e la Queen Elisabeth sbarcano a Londra. Le coronate pizze made in Sardegna create dalla…
Festival della bottarga – speciale vernaccia, tre giorni di eventi e degustazioni a Cabras
Il pre-festival di domani, venerdì 8 settembre, darà il via ufficiale alla tre giorni del Festival della Bottarga…
Il formaggio al sapore di mare: nuovo progetto di un caseificio ogliastrino
di Laura Fois Sono due ‘materie prime’ sarde, che nessuno mai aveva pensato di unire: il pecorino e…