VIDEO. Ristorazione nei piccoli centri della Sardegna, il 2025 a Mamoiada sarà anche meglio
A Sardinia Post il vincitore di 4 ristoranti Barbagia Mauro Ladu di Osteria Abbamele e Marta Deriu di…
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Cucina e cibo
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Lo chef Simone Tondo torna all’Alberghiero di Alghero dove ha studiato: il racconto agli studenti del suo percorso ‘stellato’ in cucina
L’Istituto Alberghiero di Alghero ha ospitato lo chef Simone Tondo, ex allievo della scuola e oggi figura di…
Pane carasau in tv, le imprese nuoresi protagoniste domani di ‘Officina Italia’ su Rai Tre
Domani il pane carasau e le imprese artigiane nuoresi protagoniste di “Officina Italia”, programma nazionale di Rai Tre. Si va…
VIDEO. Nuovi locali a Cagliari. L’azienda agricola in trasferta: apre Biancospino Dispensa
Le nuove realtà di ristorazione nel capoluogo puntano a mettere in tavola, per aperitivi o per un pasto,…
Il ‘Panino Clandestino’ di Sandeep Singh: una nuova proposta indiana a Cagliari
Per molti è un volto nuovo della ristorazione di Cagliari e non solo, per altri è una novità.…
Il cuoco sardo che in Australia cucina per Sinner e i campioni dello sport, la storia Antonio Sanna: “Vogliamo far sentire i clienti a casa”
di Umberto Zedda In Australia c’è un cuoco sardo che da anni riempie la pancia e soprattutto il…
La Sardegna di Vinodabere, la scoperta di un ‘piccolo continente’. Più produttori presenti
Nel weekend a Roma prende il via la terza edizione dell’evento “La Sardegna di Vinodabere”, che registra un…
Top ten, l’oleificio San Giuliano di Alghero tra le migliori al mondo di Evoo World Ranking
Prima tra le italiane, l’oleificio algherese San Giuliano svetta nella “Top 100 aziende olearie nel mondo”. Si apre…
Omaggio alla Sartiglia di Oristano, le dolci rosette della pasticciera Rita Cardia
Un omaggio alla giostra equestre più famosa della Sardegna. Lo fa Rita Cardia, maestra pasticciera di San Sperate,…
Dolci tipici di Sardegna per le feste: dolcezze di Marmilla e della Barbagia di Oliena
Nel segno della tradizione i dolci festivi di Sardegna raccontati da due esperte: Maria Gabriela Pitzianti, stimatissima maestra…