Troppi avanzi nelle tavole natalizie, i trucchi di Coldiretti per salvarli dai bidoni
In quasi otto case su dieci (77 per cento) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e…
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Cucina e cibo
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Cibo e cucina sarda: il 2022 d’oro per chef, produttori, vinai e pasticceri. Ecco tutti i nomi
Passano leggeri di premio in premio lasciando il segno del gusto. Della qualità. Dell’unicità. Un marchio Sardegna sempre…
Mercato ortofrutticolo di Sestu, manifestazione di interesse per aziende dell’agroalimentare
Le aree che circondano il centro Agroalimentare della Sardegna, circa 60 mila metri quadrati complessivi, attendono di essere…
Migliori ristoranti italiani nel mondo: c’è anche un locale parigino guidato da uno chef sardo
È aperto da due anni ma ha già ottenuto riconoscimenti importanti. Una stella Michelin conquistata subito e ora…
Vini, salumi e menù sotto i 40 euro: Sardegna sempre al top nelle Guide del Gambero Rosso
Non solo la nuova Top italian food 2023, la Guida del miglior cibo italiano con sette aziende sarde…
Gambero Rosso, la top italiana del cibo: ci sono 7 sarde con riso, dolci, miele e formaggi
La Sardegna si conferma meta del buon cibo. Sempre di più. Nella ‘Top italian food’, ovvero i migliori…
Due aziende sarde uniscono le forze per Natale: nasce il panettone alla Vernaccia”
L’impasto è soffice perché realizzato con lievito madre aromatizzato con la Vernaccia Igt prodotta nella valle del Tirso,…
Riso Passiu sfida il basmati con l’Aromatico Gange. Premio confermato anche al Carnaroli
Il Carnaroli classico di Riso Passiu si conferma, per la seconda volta consecutiva, il miglior riso sardo per…
Oli sardi d’eccellenza, riconoscimenti a 15 aziende: ecco tutti i premiati
Giunto alla sua 28esima edizione, il Premio nazionale Montiferru è ormai un evento consolidato nel panorama delle produzioni…
I master chef della Marina: tre brigate a Cagliari per il contest ‘Un piatto senza confini’
È la cucina, ormai, il vero spettacolo di Cagliari. Tra nuove aperture di ristoranti e gare a colpi…