Dalle panadas alle pizzette sfoglia, cresce il consumo di “cibo da strada” in Sardegna
Panadas, focacce e pizzette sfoglia. E poi culurgionis, sebadas ma anche pani frattau, fregula condita e gnocchetti, senza…
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Cucina e cibo
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Storie di vitigni e vigne, tra calici e prodotti gastronomici: arriva Stintino wine festival
Storie di vitigni, di vigne e dei loro “custodi”, e ancora degustazioni di calici di vino e del…
La guida completa ai vini sardi del magazine Vinodabere: tutti promossi a pieni voti
Una guida completa che sa tanto di promozione a pieni voti per tutto il comparto vitivinicolo della Sardegna.…
La felce “antica” che fa felice il formaggio (e anche i tour operator)
Da oggi Sardinia Post inizia la pubblicazione della rubrica Sardinia excellence. Storie, persone che rendono unica l’Isola a…
La panificazione in Sardegna, un rito sacro: “Rappresenta l’identità di un popolo”
La panificazione in Sardegna è un rito sacro. Come nel resto del Mediterraneo, secondo l’espressione di Fernand Braudel…
Campagna amica a Tertenia: in vetrina i prodotti a km 0 più genuini dell’Ogliastra
È una vetrina dei prodotti a chilometro 0 più genuini del territorio ogliastrino, portati al grande pubblico in…
Sagra del pesce del borgo vecchio Sant’Elia: “1.800 chili di muggini, orate e spigole alla griglia, rigorosamente locali”
Gusto, tradizione e turismo. Oggi è stata presentata ufficialmente la 14esima edizione della Sagra del pesce di borgo…
La ‘Notte gialla’ di Coldiretti a Olbia coi prodotti tipici di Campagna amica
Il giallo di Coldiretti – Campagna amica Nord Sardegna ha illuminato il cielo notturno di Olbia. Una domenica…
Banari, Gianfranco Zola ospite d’onore della sagra: l’ex calciatore riceverà il premio “Cipolla dorata”
Gianfranco Zola sarà ospite d’onore a Banari per la Sagra della cipolla. Sabato (20 luglio) alle 19 circa…
Street food, la guida del Gambero Rosso premia un nuovo ‘campione’ sardo. E la migliore pizzetta sfoglia di Cagliari
Una proposta da strada che si ispira alla provincia emiliana e porta in tavola gnocco fritto e tigelle…