Vini Doc dell’Oristanese, nasce a Terralba il Consorzio di tutela per valorizzare il Bovale
Un Consorzio per tutelare e valorizzare i vini dell’Oristanese. Con un occhio di riguardo verso il Bovale, vitigno…
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Cucina e cibo
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Costi alti e pochi introiti, Coldiretti lancia l’allarme: ‘Così il grano sardo si estingue’
Il mondo dell’agricoltura è in allarme e le preoccupazioni sono state raccolte e rilanciate da Coldiretti: il grano…
Agricoltura, le storie del mondo rurale. A Nuoro i racconti di Campagna amica
Raccontare la ruralità fatta di eccellenza e genuinità. A Nuoro il 23 giugno scorso c’è stato un ritorno…
Nasce la prima filiera del suino pesante nell’Isola. Progetto per consumare più carne sarda
Una filiera del suino pesante da macelleria lavorato nell’Isola. È il primo del suo genere in Sardegna e…
‘Strada della Vernaccia’, a Oristano nasce il progetto per valorizzare il vino
La “Strada della Vernaccia di Oristano” ha ripreso il suo cammino. L’iniziativa è del Comune e del Consorzio…
Quotazioni record per il Pecorino Romano: 14 euro al chilo, settore vale 600 milioni
È un momento d’oro per il Pecorino Romano dop: prezzo record oltre i 14 euro al chilo, fatturato…
‘Panettone day’, un pasticcere di Olbia è tra i 25 finalisti. Premiazione con Cracco
Il pasticcere Emanuele Dessena di Latte e Miele di Olbia è tra i 25 finalisti dell’undicesima edizione di Panettone day – il concorso nazionale…
Lo ‘spumante sottomarino’ riemerge dal mare: ad Alghero l’evento dedicato ad Akènta
Lo spumante sottomarino Akènta sub riemergerà dal mare anche quest’estate: sabato 15 luglio la baia di Alghero ospiterà…
La birra artigianale nelle rive del lago. A Gusana fiumi di ‘bionda’, cibo e musica
Doveva essere un BeerBagia Festival vestito della migliore primavera quello previsto per lo scorso maggio, ma l’eccezionale piovosità…
Dieci anni di stagionatura a 700 metri d’altitudine: nasce il Pecorino 120 mesi
Dieci anni di affinamento nella cantina dell’azienda agricola, quella fondata e guidata da Tonino Pintus: così nasce il…