La guida ai vini dell’Isola, cinque bottiglie ottengono il punteggio massimo
Oltre 700 vini degustati, 329 risultati meritevoli di recensione, e cioè capaci di centrare un punteggio di almeno…
Browsing Category
Cucina e cibo
678 posts
La birra artigianale sarda in vetrina a Villasimius: ogni sera degustazioni con un produttore
La birra è la più longeva bevanda alcolica nella storia dell’umanità, che anche nella nostra Isola ha origini…
Un festival con doppie regine: bottarga e vernaccia. A Cabras tre giorni di gusto ed eventi
Cabras e la penisola del Sinis si preparano ad accogliere gli appassionati di enogastronomia, musica e cultura per…
Due sardi in corsa per l’Oscar italiano della pizza e dei dolci: ecco le loro specialità
Pizza bit competition e Pastry bit competition: sono questi i due importanti concorsi, organizzati dall’azienda Molino Dallagiovanna, che…
Lo chef Lele Usai: “Clienti con torta portata da fuori. Se applico extra, vado al rogo?”
Lo chef sardo-romano Lele Usai, una stella Michelin per ‘Il Tino’, uno dei suoi ristoranti in provincia di…
Produzioni alimentari tipiche e bio, nasce il Distretto rurale del Sassarese
È nato a Sassari il Distretto rurale del Sassarese e del Golfo dell’Asinara. Con l’ok all’atto costitutivo parte…
Otto nuovi ristoranti sardi segnalati nella Guida Michelin: ecco quali sono
Dall’anarchia gastronomica di Dario Torabi dell’Old Friend alle rivisitazioni barbaricine di Marina Ravarotto da ChiaroScuro. E non solo.…
Su 4 de austu festaus sa Dì internatzionali de sa birra
Est lompendi s’ora de artziai sa tassa e de bufai a sa saludi de sa Dì internatzionali de…
Villaggio Coldiretti, le eccellenze agroalimentari protagoniste a Cala Gonone
Colori, sapori e tanta musica. Il villaggio Coldiretti all’evento jazz dell’anno a Cala Gonone ha illuminato le grandi…
Street food in Sardegna, ecco i migliori locali secondo il Gambero Rosso
Lo street food in Italia è cresciuto del 21,3 per cento dopo l’esplosione della pandemia. E non parliamo…