Il territorio della Malvasia dop di Bosa protagonista per due giorni di incontri scientifici e visite guidate nei vitigni. Ad Alghero, il 7 e l’8 settembre, è in programma il sesto Simposio internazionale delle Malvasie nel bacino mediterraneo. Solo nell’Isola alla coltivazione di quest’uva sono dedicati circa 280 ettari, di cui 132 ricadenti nei Comuni della Planargia e circa 106 nella provincia storica di Cagliari.
Da questo rinomato vitigno si producono due vini Doc, la Malvasia di Bosa e la Malvasia di Cagliari, che si differenziano nettamente per caratteristiche organolettiche e sensoriali, attribuibili principalmente alle diverse condizioni climatiche e di coltivazione. “La malvasia – dice l’assessore all’Agricoltura, Pier Luigi Caria – è una delle grandi eccellenze vitivinicole sarde e il simposio sarà un importante momento di approfondimento per una migliore conoscenza, anche scientifica, di questi vitigni. Occasioni internazionali come queste – aggiunge – sono poi ottime opportunità di promozione e rilancio della nostra cultura vitivinicola, del nostro patrimonio agroalimentare e del nostro paesaggio. La nostra Malvasia, un vino inimitabile per carattere e profumi, è profondamente legato al suo territorio, è un simbolo di quella Sardegna che produce qualità”.
Al simposio parteciperanno studiosi, esperti e produttori provenienti dai diversi areali di produzione delle Malvasie e il programma prevede l’intervento di 24 relatori e la presentazione di poster sui lavori scientifici realizzati. Visite guidate nel comprensorio di Bosa faranno da corredo alla due giorni di studi. L’evento è organizzato dall’Agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, con il patrocinio dell’Oiv – Organisation International de la Vigne et du Vin, e il contributo delle Camere di Commercio di Nuoro e Sassari-Nord Sardegna, del Comune di Bosa, della Strada della Malvasia di Bosa e del Consorzio di Tutela della Malvasia di Bosa Doc.
