IlabFood Oristano: ricerca e innovazione per le aziende dell’agroalimentare sardo
Il futuro dell’agroalimentare sardo è ancora tutto da scrivere, ma a Oristano si sono iniziate a impostare le…
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Cucina e cibo
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Campagna amica a Tempio, una festa di agricoltura sostenibile e filiera corta
I bambini con le loro famiglie e gli insegnanti saranno i protagonisti del progetto di educazione alimentare promosso…
I 17 migliori vini sardi secondo il Gambero Rosso: record di ‘Tre bicchieri’ per le bottiglie dell’Isola
I vini premiati sono 17: un record assoluto per l’Isola, a dimostrazione che il settore gode di ottima…
Ilab Food: a Oristano l’evento di chiusura del progetto a supporto dell’agroalimentare sardo
Istituzioni, aziende e ricercatori insieme per progettare il futuro dell’agroalimentare sardo. Si chiama Ilab Food Oristano il progetto…
Una sarda tra le 5 imprenditrici premiate come migliori produttrici d’olio d’Italia
Cinque imprenditrici saranno premiate al termine del galà dell’olio che si terrà a Bitonto (Bari) dal 16 al…
Le pizze ‘coronate’ di Emy Scarpa arrivano a Londra nel format ‘The italian show’
La King Charles e la Queen Elisabeth sbarcano a Londra. Le coronate pizze made in Sardegna create dalla…
Festival della bottarga – speciale vernaccia, tre giorni di eventi e degustazioni a Cabras
Il pre-festival di domani, venerdì 8 settembre, darà il via ufficiale alla tre giorni del Festival della Bottarga…
Il formaggio al sapore di mare: nuovo progetto di un caseificio ogliastrino
di Laura Fois Sono due ‘materie prime’ sarde, che nessuno mai aveva pensato di unire: il pecorino e…
La guida ai vini dell’Isola, cinque bottiglie ottengono il punteggio massimo
Oltre 700 vini degustati, 329 risultati meritevoli di recensione, e cioè capaci di centrare un punteggio di almeno…
La birra artigianale sarda in vetrina a Villasimius: ogni sera degustazioni con un produttore
La birra è la più longeva bevanda alcolica nella storia dell’umanità, che anche nella nostra Isola ha origini…