Casu marzu ancora nella lista dei cibi più disgustosi al mondo: la scelta scatena polemiche
La piattaforma WeRoad ha messo il celebre formaggio con i vermi al secondo posto nella sua speciale classifica…
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Cucina e cibo
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Oscar dell’olio, le aziende sarde pronte a partecipare all’Ercole Olivario 2025
Le aziende della Sardegna produttrici di olio extravergine d’oliva hanno tempo fino al 16 gennaio 2025 per iscriversi…
Accademia Olearia inserita tra le top 100 aziende dell’Evoo World Ranking
Nuovo riconoscimento per Accademia Olearia – Eredi Giuseppe Fois, la classifica dei migliori produttori e degli oli più…
La Sardegna di Vinodabere, incontro a Roma con 45 aziende alla scoperta delle bottiglie dell’Isola
Per il terzo anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire a…
Cenone e pranzo dell’anno nuovo: i vini sardi consigliati dagli esperti per i piatti tradizionali
I degustatori e sommelier di Onav, Ais e Fis consigliano gli abbinamenti di vini sardi con le pietanze…
Vino, cento anni di ‘metodo classico’ in Sardegna: brindisi a Calangianus con lo spumante ‘Ziu Tittu’
A mezzanotte del 31 si stappa la bottiglia – prodotta in soli 500 esemplari – della cantina Tamponi…
VIDEO. Brindisi festivi, sciabolare uno spumante: meglio farlo fare agli esperti
Il sommelier Stefano Mazzella, che ha tenuto una dimostrazione all’Osteria Paradiso di Cagliari, sottilinea cosa fare per evitare…
Catzola, il cuoco dei capi dello Stato: “Un menù festivo per la presidente Todde? Fregula cun cocciula e capra di Baunei”
Il cuoco sardo in servizio al Quirinale tornerà in Sardegna per il tour del suo libro. Se dovesse…
Sebaderia artigianale Saseada: un locale unico nel cuore di Cagliari
Il ristorante, aperto nel 2019, si pone l’obiettivo di valorizzare le seadas, uno dei piatti più celebri della…
Serdiana wine festival, nuova edizione: a raccolta le eccellenze vitivinicole del territorio
A causa del maltempo che ha colpito il Sud Sardegna lo scorso weekend, il “Serdiana Wine Festival: Intrecci di…