La chef Vitalia Scano a Uno Mattina prepara la fregula con carciofi, salsiccia e zafferano
La cucina sarda sbarca su Rai Uno e lo fa grazie alla bravura di una chef di Villamar.…
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Cucina e cibo
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Cibo e vino, il Mandrolisai ci scommette e l’enoturismo è in crescita nei piccoli borghi rurali
A Sardinia Post Antonio Marras della Cantina Fradiles di Atzara e Laura Mereu dell’agriturismo Su Connottu di Sorgono…
Guida ai vini d’Italia ‘Vitae’, premiati le cantine di Ferruccio Deiana
La cantina di Ferruccio Deiana tra i protagonisti dell’edizione 2025 di Vitae, la guida ai vini d’Italia. Situata…
Vino, cambia il direttivo di Mamoja. Salvatore Sedilesu il nuovo presidente
di Manuela Vacca Salvatore Sedilesu della cantina Giuseppe Sedilesu è il nuovo presidente di Mamojà, associazione culturale che…
VIDEO. Ristorazione nei piccoli centri della Sardegna, il 2025 a Mamoiada sarà anche meglio
A Sardinia Post il vincitore di 4 ristoranti Barbagia Mauro Ladu di Osteria Abbamele e Marta Deriu di…
Lo chef Simone Tondo torna all’Alberghiero di Alghero dove ha studiato: il racconto agli studenti del suo percorso ‘stellato’ in cucina
L’Istituto Alberghiero di Alghero ha ospitato lo chef Simone Tondo, ex allievo della scuola e oggi figura di…
Pane carasau in tv, le imprese nuoresi protagoniste domani di ‘Officina Italia’ su Rai Tre
Domani il pane carasau e le imprese artigiane nuoresi protagoniste di “Officina Italia”, programma nazionale di Rai Tre. Si va…
VIDEO. Nuovi locali a Cagliari. L’azienda agricola in trasferta: apre Biancospino Dispensa
Le nuove realtà di ristorazione nel capoluogo puntano a mettere in tavola, per aperitivi o per un pasto,…
Il ‘Panino Clandestino’ di Sandeep Singh: una nuova proposta indiana a Cagliari
Per molti è un volto nuovo della ristorazione di Cagliari e non solo, per altri è una novità.…
Il cuoco sardo che in Australia cucina per Sinner e i campioni dello sport, la storia Antonio Sanna: “Vogliamo far sentire i clienti a casa”
di Umberto Zedda In Australia c’è un cuoco sardo che da anni riempie la pancia e soprattutto il…