Corso di cucina nel carcere di Uta: le detenute avranno ‘Le mani in pasta’ con la chef Laura Sechi
Malloreddus bianchi, gialli o rossi, ravioli con formaggio o ricotta, culurgiones con la menta, lorighittas con la farina…
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Cucina e cibo
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Due sardi nel Consiglio di amministrazione del Consorzio birra italiana: premiato il loro impegno per i prodotti artigianali
La Sardegna si ritaglia un ruolo di primo piano nel panorama della birra artigianale italiana. Antonio Zanda, amministratore…
Campagna amica a Oristano, torna l’iniziativa “I piatti del mercato”: la cucina coi prodotti a chilometro zero
Torna l’iniziativa “I Piatti del mercato” con “Quattro chiacchere al mercato”. La rassegna gastronomica che promuove la stagionalità…
Sardegna in mostra alla fiera di Bologna per ‘Slow Wine Fair’ e ‘Sana Food’
La Sardegna protagonista alla Slow Wine Fair e al Sana Food, in programma a Bologna dal 23 al…
Un viaggio caldo-freddo nel gusto: lo chef Alessio Signorino abbraccia ‘I Fenu’
Solo 38 persone, 38 fortunati hanno potuto condividere e assaporare il percorso ideato dallo chef Alessio Signorino e…
Vino, una nuova proprietà per la cantina Pala di Serdiana. Lia Tolaini: “Fedeli alle radici ma con diverse novità. E il futuro sarà bio”
di Andrea Tramonte “Il vino si fa in vigna”, dice Lia Tolaini, titolare dell’azienda in Toscana che porta…
Premio “Birra dell’Anno”, la Sardegna ottiene tre podi e due menzioni speciali: ecco i vincitori
Tre podi e due menzioni speciali. La Sardegna protagonista alla ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico…
Accademia olearia protagonista del numero speciale della rivista Forbes con ‘L’Oro verde di Sardegna’
Accademia Olearia conquista i palati degli italiani e Forbes, il magazine più famoso al mondo su classifiche, cultura…
La pizza made in Sardegna sbarca a Dubai: due serate con gli chef Emanuele Riemma e Marco Deriu
Uno ‘spicchio’ di Sardegna sbarca a Dubai. Il pizza chef Emanuele Riemma sarà a Dubai per due serate…
La chef Vitalia Scano e l’associazione Menù Deleddiano: le ricette del premio Nobel girano il mondo
di Mariagrazia Marilotti Pubblichiamo integralmente l’articolo uscito sul numero 38 di Sardinia Post Magazine in edicola a dicembre…