Dolci sardi, assegnato a Nulvi il ‘Papassino d’oro’: premio a una donna di 71 anni
Terzo appuntamento dedicato ai dolci della tradizione di ‘Nul – Vi dà gusto‘, la rassegna enogastronomica e culturale dell’Anglona, caratterizzata…
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Cucina e cibo
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Cibo sintetico, raccolta firme di Coldiretti nell’Isola: “Difendiamo il Made in Italy”
Sono sempre di più le adesioni alla raccolta firme lanciata da Coldiretti in tutta Italia contro il cibo…
Quando grano e acqua diventano arte: il ‘pane pintau’ apre il festival Mirtò
Bastano grano e acqua per compiere un capolavoro e in Sardegna ci sono vere e proprie maestre artigiane.…
Lo chef D’Acampo in Sardegna: “Sogno di aprire un ristorante a Olbia”
Sessantacinque ristoranti sparsi in giro per il mondo, origini campane, una vita costruita nel Regno Unito e una…
Pasqua, a tavola trionfano i prodotti sardi. La spesa media? 76 euro a famiglia
Tradizione e innovazione si fondono nei menù di Pasqua e Pasquetta: i sardi si siederanno a tavola preferendo…
Il Consorzio di tutela del Pecorino contro la Dop del cacio romano: continua la guerra legale
Il Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop si opporrà con tutti i mezzi legali alla costituzione di…
Successo al Vinitaly per le cantine sarde. Premiate 79 etichette, 4 con punteggi altissimi
L’ultima edizione del Vinitaly ha registrato un grande successo per le produzioni isolane, tra conferme e novità. Lo…
Per Pasqua vincono i prodotti sardi, dall’agnello alle seadas. E gli agriturismi fanno il pienone
È un weekend di Pasqua da “tutto esaurito” per gli agriturismi che fanno capo a Coldiretti Sardegna e…
Vinitaly, un Vermentino di Gallura tra le migliori bottiglie a livello nazionale
Si produce ad Arzachena, nel cuore della Costa Smeralda, il miglior Vermentino di Gallura della Sardegna. Lo ha…
Pasqua, l’agnello sardo Igp conquista le tavole italiane: il 45% viaggia verso la Penisola
“L’agnello si conferma il re della tavola a Pasqua”. Lo dice il Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna…