La Cantina Santa Maria La Palma premiata con tre medaglie d’oro al Grenaches du Monde 2025
La qualità dei vini della Cantina Santa Maria La Palma conquista ancora una volta la scena internazionale: ben…
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Cucina e cibo
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All’origine del gusto, la proposta di Matrice: la pasticceria di Gabriele Giambastiani conquista Cagliari
Ha aperto a febbraio e da allora è diventato una tappa fissa per molti cagliaritani e non solo:…
Tutto pronto per la nuova edizione di ‘Cantine aperte’: ecco le 13 protagoniste del fine settimana
Un fine settimana immersi tra i filari, per scoprire da vicino il mondo del vino e le eccellenze…
“Vite e Vite. Incontri con i vignaioli”, tre giorni di masterclass e tour a La Maddalena
Un programma variegato ed esperienze di turismo lento nell’incantevole arcipelago di La Maddalena per la tre giorni – da sabato 24 a lunedì 26 maggio – della terza edizione di “Vite e…
I 10 ristoranti da non perdere tra Cagliari e Pula secondo la guida di Identità golose
Cagliari si conferma un crocevia gastronomico sorprendente, dove la tradizione incontra la creatività contemporanea. La nuova selezione della…
La bottarga di muggine della laguna di Cabras è ora un presidio Slow Food: “Una tradizione che va difesa e valorizzata”
di Andrea Tramonte Vecchie storie dalla peschiera. Un tempo si diceva che quando le maree entravano nello stagno…
Olio d’oliva di qualità, alla 31esima edizione del Concorso Montiferru premiati tutti i migliori prodotti: ecco quali
All’Istituto Don Deodato Meloni di Nuraxinieddu si è celebrata oggi la 31esima edizione del concorso nazionale Montiferru, una…
Formaggi, birra artigianale e no al ‘cibo sintetico’: il villaggio Coldiretti protagonista a Macomer
Il vero cibo sardo, frutto del lavoro dei produttori di eccellenza dei territori dell’isola, ha conquistato la XII…
‘Chenamos in carrela’, a Villanova Monteleone i nuovi accostamenti per gustare il formaggio
Trovare l’abbinamento giusto per valorizzare il formaggio di qualità in maniera innovativa, partendo dagli equilibri tra olfatto e…
Italian cheese awards 2025, quattro formaggi sardi in finale. Nel 2024 aveva trionfato il caseificio Erkiles di Olzai
La Sardegna si conferma protagonista nel panorama caseario nazionale, con quattro eccellenze che accedono alla finale degli Italian…