La fregula sarda e il chodro di Creta: il gemellaggio delle due isole sotto il segno della cucina tradizionale
Millecinquecento chilometri in linea d’aria: tanta è la distanza che separa la Sardegna da Creta. Due isole la…
Browsing Category
Cucina e cibo
655 posts
Il Pecorino romano Dop al Sial di Parigi: il Consorzio racconta la sua tradizione secolare e i tanti usi in cucina
Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop al Sial di Parigi, evento che offre l’opportunità agli operatori…
Guida ai Ristoranti Italiani del Gambero Rosso: 70 locali sardi, 16 nuovi ingressi e due eccellenze. Ecco chi sono
Ci sono anche 70 ristoranti in Sardegna nella nuova Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso che, con…
Bere in maniera consapevole, sbarca in Sardegna il programma “Responsibility in Education” dedicato ai giovani
Si chiama “Responsibility in Education”, il programma di Fondazione Birra Moretti dedicato alla promozione del consumo moderato e…
Prodotti tipici e prelibatezze a Oristano con ‘Notti Gialle-Carni alla brace in piazza’
È tutto pronto a Oristano per accogliere un appuntamento imperdibile per gli amanti delle carni, dei prodotti tipici…
Su filindeu cambia volto: chef sardo lo propone anche dolce nel suo ristorante a Roma
È considerata la pasta più rara al mondo tanto che si racconta che solo tre donne che vivono…
È di Cagliari il ‘ristorante rivelazione dell’anno’ per il Food and travel 2024
L’Osteria del Forte, a Palazzo Doglio a Cagliari, ha ottenuto il prestigioso titolo di “Ristorante rivelazione dell’anno“ durante la settima edizione…
Il vino sardo attrae i grossi gruppi italiani e stranieri: anche la proprietà di Pala di Serdiana passa di mano
di Andrea Tramonte L’ultima a passare di mano è la cantina Pala di Serdiana. Un altro storico marchio…
La guida al “vino lento” di Slow Food, massimo riconoscimento per cinque cantine sarde. Premiate 22 bottiglie
di Andrea Tramonte Una Sardegna del vino che non si riduce ai soli Cannonau e Vermentino, ovvero i…
È ancora sardo il miglior Vermentino d’Italia: nuovo primato per Siddùra
Nuovo primato per Siddùra che continua a detenere il titolo di “Miglior Vermentino d’Italia” con Spèra, Vermentino di…