Settimana della cucina italiana nel mondo: i pani rituali della Sardegna alla conquista della Francia
I pani rituali della Sardegna protagonisti in Francia. Ogni anno il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione…
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Cucina e cibo
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L’arancino con carciofi e bottarga degli studenti dell’alberghiero di Sassari vince Campagna Amica Gourmet
È l’arancino con carciofi e bottarga in pieno stile oristanese, preparato dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Sassari il…
Birre artigianali, un ricercatore di Porto Conte al terzo posto nella classifica mondiale sugli studi nel settore
Il ricercatore di Porto Conte, Luca Pretti, si è posizionato al terzo posto nella classifica mondiale per la…
Il riso di Oristano protagonista su Rai3: l’eccellenza sarda raccontata in tv
Il riso Passiu di Oristano sarà al centro di un episodio del programma televisivo Eccellenze italiane, in onda…
Le quattro migliori pasticcerie della Sardegna secondo il Gambero Rosso: sono a Cagliari, Alghero e Ghilarza
La Sardegna protagonista nel mondo della pasticceria grazie a un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Sono sedici…
Premio speciale del Gambero rosso a una pasticceria di Alghero: “Dolci che valorizzano il territorio”
La pasticceria Dolci in corso di Roberto Murgia ad Alghero ha ricevuto un prestigioso riconoscimento nella 14esima edizione…
Campagna amica gourmet, il concorso con gli istituti alberghieri sardi: giuria di chef, protagonista il riso
Tutto pronto a Oristano per la seconda edizione di “Campagna Amica Gourmet”: il primo concorso regionale di enogastronomia…
Italian cheese awards 2024, è sardo il miglior formaggio d’Italia. Premiati altri due prodotti dell’Isola
Il Caseificio Erkiles di Olzai trionfa con il Maimone, premiato anche nella categoria ‘Stagionato oltre 24 mesi’. Sorridono…
Il pane carasau di Orgosolo protagonista de ‘I mestieri di Mirko’ su RaiPlay
I Mestieri di Mirko – format di Rai Contenuti Digitali e Transmediali in esclusiva su RaiPlay – martedì…
Riconoscimento per la cantina Contini: l’Antico Gregori Vernaccia di Oristano ottiene il ‘Platinum’ al The Wine Hunter di Merano
L’Antico Gregori Vernaccia di Oristano Riserva Doc 1979 della Cantina Contini 1898 ha riconfermato il prestigioso riconoscimento “Platinum”…