Medaglia d’argento all’European Beer Star per la birra “Flavia” del birrificio artigianale Rubiu di Sant’Antioco, in gara nella categoria 20 Belgian-Style, Strong Blond Ale.
Quest’anno alla competizione hanno partecipato birrifici di 44 nazionalità differenti per un totale di 2.395 birre iscritte al concorso e con questo ulteriore riconoscimento la “Flavia”, una chiara con ben 7,6 gradi, si dimostra essere la punta di diamante della produzione del birrificio isolano.
Il nome Flavia rimanda a Porto Flavia, il deposito minerario sospeso tra terra e mare situata nel litorale di Iglesias che permetteva l’imbarco diretto delle estrazioni sulle navi mercantili dirette al nord-europa. Tra le società d’estrazione che la condussero, la società belga de la Vieille Montagne le conferì rinnovato impulso.
“Questo traguardo testimonia il grande impegno che ci mettiamo, ogni giorno, nel cercare di produrre una birra artigianale buona al gusto per il consumatore e con ottime caratteristiche organolettiche – afferma Fabrizio Melis, mastro birrario – Nessun risultato si raggiunge in autonomia, questa medaglia è il frutto di un lavoro continuo fatto da noi tre soci e da tutti i nostri collaboratori, solo in squadra e con tanta passione si possono ottenere queste soddisfazioni”.
