Cagliari si unisce alla rete anti spreco di ‘Too good to go’, l’applicazione per smartphone che offre alle attività commerciali la possibilità di dare nuovo valore al cibo invenduto e agli utenti di acquistare, e dunque salvare, alimenti ancora freschi a un terzo del prezzo originale.
Sono nove nel capoluogo sardo i negozi che hanno aderito. Tramite l’app i negozianti possono vendere i cosiddetti ‘Magic Box’, sacchetti a sorpresa contenenti i prodotti rimasti a fine giornata “troppo buoni per essere buttati”: una soluzione che permette di ridurre gli sprechi e allo stesso tempo ottenere un piccolo ricavo sulla produzione di alimenti che altrimenti verrebbero sprecati. I consumatori, allo stesso tempo, possono acquistare prodotti invenduti a un prezzo conveniente.
“La visione consiste proprio nel coinvolgere tutti, negozianti e consumatori in primis, nella lotta contro gli sprechi alimentari e questo nostro obiettivo non si ferma con l’arrivo della bella stagione e le vacanze estive – spiega il manager Eugenio Sapora – il lancio dell’app in Sardegna è per noi un grande successo, soprattutto in questo periodo di grande affluenza di persone e turisti, perché ci permette di offrire a tutti un’occasione in più per salvare ottimo cibo anche in vacanza e godersi un pasto in spiaggia sapendo di aver compiuto un gesto concreto per la salvaguardia dell’ambiente”.
