L’allarme del ministero in seguito al richiamo del produttore
l ministero della Salute ha annunciato il ritiro precauzionale, su richiesta del produttore, di alcuni lotti di uova fresche di categoria A a marchio Formenti. Questo provvedimento è stato preso a seguito del rilevamento di Salmonella nell’allevamento.
Dettagli dei lotti coinvolti
Le uova ritirate sono confezionate in cartoni da 6 unità e appartengono ai lotti con scadenza compresa tra l’08/01/2025 e il 21/01/2025. Il produttore è l’azienda agricola Formenti Pierluigi. La sede dello stabilimento si trova a Beverate di Brivio, provincia di Lecco. Il centro di imballaggio è il seguente: IT097001.
Indicazioni per i consumatori
Per evitare rischi per la salute, è fortemente consigliato di non consumare le uova appartenenti ai lotti segnalati. Chi le avesse acquistate è invitato a restituirle al punto vendita di riferimento, dove verrà fornito un rimborso o una sostituzione.
Cosa sapere sulla Salmonella
La Salmonella è uno dei batteri più frequentemente responsabili delle infezioni alimentari. I sintomi possono manifestarsi tra le 6 e le 72 ore successive al consumo di cibi contaminati, ma in genere si presentano entro 12-36 ore.
Sintomi comuni:
- Problemi gastrointestinali
- Febbre
- Dolori addominali
- Nausea
- Vomito
- Diarrea
Complicazioni possibili:
In alcuni casi, l’infezione può evolvere in condizioni più gravi, come:
- Batteriemia
- Infezioni focali (ossa, meningi)
I soggetti più a rischio sono:
- Anziani
- Bambini
- Persone con sistema immunitario compromesso
Cosa fare in caso di sintomi
In presenza di sintomi sospetti dopo il consumo di prodotti potenzialmente contaminati, è importante consultare immediatamente un medico per ricevere una diagnosi e il trattamento appropriato.
