Ogni sera lascia appese fuori dalla sua pasticceria le buste con all’interno i dolci invenduti, per regalarli a chi ha più bisogno, a chi non può permettersi di comprarli. Un gesto semplice, ma allo stesso tempo pieno di amore verso il prossimo. Basta passare la sera davanti al numero 123 di via Fiume a Quartu dove si trova la Miky’s Dream Bakery per vedere quelle buste appese. “È il minimo, non mi sembrava giusto buttare quei dolci. Io mi sveglio alle 3 del mattino per prepararli, così vanno a chi è in difficoltà e non può permetterseli – dice Nicola Loi titolare della pasticceria che inizialmente si trovava in via Santa Rosa e che da poco più di due settimane ha aperto la nuova sede in via Fiume -. Da tempo collaboriamo con una associazione di volontariato che si chiama ‘Il sogno di Giulia Zedda‘ e si occupa di raccogliere e di distribuire alla famiglie in difficoltà tutto ciò che serve per i bambini. Regaliamo loro delle torte per le famiglie che vorrebbero festeggiare il compleanno dei figli ma non possono permettersi di comprarle. Donare le paste rimaste dalla produzione giornaliera non è diverso”.
Ogni sera il titolare e i dipendenti della pasticceria preparano i vari sacchetti e li appendono all’esterno con la speranza che vengano prelevati effettivamente da chi ne ha bisogno. “Non possiamo certo controllare chi li porta via – dice ancora il titolare – ma spero che arrivino alle famiglie giuste”. Nicola Loi lavora da 17 anni nel settore della pasticceria. “Abbiamo iniziato nel 2002 – racconta – e continuiamo a lavorare con la stessa voglia. Ci conoscono tante persone. Spero che altri commercianti prendano spunto da quello che faccio io per donare i prodotti anziché buttarli nel cestino, c’è tanta gente che ha bisogno anche di questi piccoli gesti di generosità”.
Ma.Sc.
