Arriva anche a Cagliari la campagna ‘ristoranti contro la fame’, promossa dall’associazione internazionale ‘Azione contro la fame’. Ad aderire è il ristorante Vitanova cucina e dolci, che parteciperà alla campagna di sensibilizzazione. I clienti potranno donare volontariamente due euro per contribuire alla raccolta di fondi e lo potranno fare con una semplice donazione, oppure attraverso il ‘piatto solidale’ che, nel caso del ristorante Vitanova, sono i culurgiones con cozze, gamberi e bottarga. All’iniziativa hanno aderito tanti altri ristoranti famosi che vantano anche diverse stelle, come il Duomo di Enrico Crippa ad Alba, Hosteria Glass di Cristina Bowerman a Roma, Sadler a Milano, Giancarlo Morelli e molti altri.
“È sicuramente una goccia nel mare – spiegano i titolari di Vitanova – ma a noi è sempre piaciuta l’idea di dare alla nostra attività un approccio anche solidale e questo è un primo passo. In Sardegna i ristoranti sono solo tre, noi in provincia di Cagliari e due in provincia di Oristano, mentre ci sono anche delle pizzerie , sicuramente Lollove a Cagliari”. Per trovare la lista delle adesioni e altre notizie il link è il seguente: https://www.ristoranticontrolafame.it/it/Ristoranti
