Umidità sui muri, muffa, insetti e blatte nella zona di preparazione degli alimenti. È quanto hanno scoperto i carabinieri del Nas all’interno di un panificio di Cagliari che è stato immediatamente chiuso. Il titolare, un 53enne di Sinnai, è stato multato e gli è stato notificato il divieto di proseguire l’attività fino a quando non saranno ripristinate le condizioni igienico-strutturali. Il controllo è scattato nei giorni scorsi.
I carabinieri del Nas durante l’ispezione hanno riscontrato le gravi carenze di tipo strutturale, igienico e di controllo dei punti critici della produzione. Ipotizzando la possibile contaminazione degli alimenti in lavorazione è stato adottato immediatamente il provvedimento di chiusura a tutela della salute pubblica.
