Blatte vive, sporcizia diffusa e gravi carenze igieniche nei locali di preparazione degli alimenti, negli spogliatoi e nei bagni. È quanto hanno scoperto i carabinieri del Nas di Cagliari durante un’ispezione effettuata nei giorni scorsi in un ristorante di cucina asiatica situato nel centro del capoluogo sardo.
Secondo quanto accertato dai militari, “all’interno dei locali adibiti alla preparazione e alla somministrazione degli alimenti, nonché negli spogliatoi e nei servizi igienici riservati al personale, è stata rilevata una massiccia presenza di insetti blattoidei vivi, annidati perfino nelle scaffalature”.
Alla luce delle gravi irregolarità riscontrate, l’attività è stata immediatamente sospesa e il locale è stato posto sotto sequestro sanitario.
Per il titolare sono scattate sanzioni amministrative e il ristorante resterà chiuso “fino al completo ripristino delle condizioni igieniche e alla successiva verifica dell’Autorità sanitaria, già informata dell’esito del controllo”, fanno sapere i carabinieri.
