Secondo premio di Birra dell’anno, la più importante manifestazione nazionale dedicata alle birre artigianali, al Birrificio di Cagliari che con la “Figu Blanche” si è classificata seconda nella categoria birre alla frutta.
Organizzata dalla Unionbirrai la manifestazione si è tenuta il 14 marzo scorso a Rimini: quest’anno a concorrere sono stati 123 i birrifici e più di 600 birre in concorso.
“L’obiettivo era quello di creare un prodotto di qualità che rappresentasse al meglio la Sardegna – ha spiegato uno dei soci e amministratore Marco Secchi – e dopo tanti esperimenti è nata la ‘Figu Blanche’ nella quale si coniugano perfettamente lo stile tradizionale belga della blanche con uno dei prodotti più rappresentativi della terra sarda: il fico d’india”.
Il riconoscimento è stato accompagnato anche da tanti apprezzamenti di esperti del settore che l’hanno indicata come una delle “dieci birre dell’anno 2014 che è più urgente provare”.
