‘A fora li brasgeri’, ecco la prima ‘arrostita’ diffusa per le strade di Sassari vecchia

Rianimare piazze, slarghi e spazi pubblici di Sassari vecchia, valorizzare il ruolo dei circoli privati, promuovere la gastronomia locale come tratto peculiare della cultura e della storia comunitaria, rinnovare un’antica tradizione, che ha ispirato persino la poesia e la musica sassarese, diventando uno dei modi di dire più noti anche fuori dai vasti confini comunali. Nasce sotto questi auspici A fora li brasgeri – Passeggiata nel centro storico con assaggi di piatti alla brace, in programma sabato 12 ottobre a partire dalle 18.

I dettagli dell’iniziativa che animerà per una giornata intera Sassari vecchia non sono ancora noti e saranno illustrati domani dal sindaco Giuseppe Mascia e dall’assessora Nicoletta Puggioni. Parteciperà all’incontro Giovanni Cocco, presidente di Eat&Buffas, e i rappresentanti dei circoli che sono stati coinvolti nell’evento.

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