Un concorso aperto a tutti per raccontare tradizioni e piatti a base di tonno. In palio un’esperienza a Carloforte durante l’edizione 2026.
Le ricette di casa, quelle tramandate tra generazioni e legate alla memoria familiare, diventano protagoniste del Girotonno. Nasce “Tonnare in Famiglia”, il nuovo contest che invita appassionati e curiosi a condividere piatti a base di tonno, trasformandoli in storie da raccontare. L’iniziativa, promossa nell’ambito della storica manifestazione dedicata al tonno rosso del Mediterraneo, punta a valorizzare la dimensione più intima della cucina: quella domestica. Partecipare è semplice: basta preparare una ricetta, scattare una foto, caricarla sul sito ufficiale entro il 30 aprile e accompagnarla con un racconto. Le proposte saranno votate online e la più apprezzata permetterà al vincitore di vivere un’esperienza a Carloforte durante l’edizione 2026 del festival, entrando a far parte della giuria ufficiale.
“Il Girotonno è da sempre un momento di incontro tra culture, tradizioni e comunità – spiega il sindaco di Carloforte, Stefano Rombi –. Con ‘Tonnare in Famiglia’ vogliamo valorizzare il patrimonio culinario che vive nelle case, trasformando le ricette tramandate di generazione in generazione in un racconto collettivo che arriva fino alla nostra isola”. Il contest si inserisce nel percorso di avvicinamento alla 23ª edizione del Girotonno, in programma a Carloforte dal 23 al 28 maggio con il pre event e dal 29 maggio al 2 giugno con il main event. Per una settimana l’isola di San Pietro tornerà a essere un crocevia internazionale di gastronomia, cultura e spettacolo.
Tra gli appuntamenti più attesi la World Tuna Competition, con chef provenienti da diversi Paesi, e il Tuna Village, spazio dedicato a degustazioni, laboratori ed eventi per il pubblico. Un programma che negli anni ha trasformato il festival in uno degli eventi più riconoscibili del panorama gastronomico mediterraneo.
