Sale il prezzo del Pecorino romano. Secondo i prezzi settimanali per prodotto pubblicati da Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, nell’ultima settimana di febbraio il prezzo del Pecorino romano è salito del 6%, attestandosi a 5,72 euro al chilo.
LEGGI ANCHE: Latte, campagna Federdistribuzione: “Vendite record di Pecorino romano”
Una notizia accolta positivamente dai pastori sardi, impegnati da settimane nella vertenza sul prezzo del latte, che ha portato la settimana scorsa ad un primo risultato: l’accordo per 74 centesimi al litro da marzo sino a fine campagna, come acconto per il conferimento del prodotto appena munto.
LEGGI ANCHE: Pecorino romano, perché il prezzo cala. E in Sardegna si mangia il parmigiano
Venerdì prossimo, in Prefettura a Sassari, si terrà la prima riunione del tavolo di filiera.
LEGGI ANCHE: Pecorino romano, il Bengodi è finito. Ecco perché i pastori sono in rivolta
