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Leggi 3 minute read Cucina e cibo Pranzo di Pasqua, non solo agnello: il menù ‘veg’ creato dallo chef Fabio Vacca Un menù di Pasqua, dall’antipasto al dolce, senza l’immancabile agnello. “Un concentrato di Sardegna con i gusti della… 30 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo A Cabras, l’incontro sublime fra la vernaccia e il cioccolato all’olio extra vergine d’oliva La degustazione si è aperta con l’Attilio Bianco Spumante Brut abbinato alla dolcezza avvolgente del cioccolato bianco al… 29 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo Villamassargia, pane con le olive e ‘s’orìa de s’Ortu mannu pistàra’ nell’elenco nazionale dei Pat “S’orìa de s’Ortu mannu pistàra” e “Su pani cun orìa de Biddamattzraxia”, rispettivamente le olive di s’Ortu mannu… 28 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo Festività di Pasqua, 130mila agnelli Igp di Sardegna nelle tavole di tutta Italia Sono oltre 130mila gli agnelli Igp di Sardegna che per questa festività finiranno sulle tavole degli Italiani. La… 27 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo Gli Uffici di Palazzo Boyl, ristorante tra tradizione e contemporaneità al centro di Cagliari Affacciandosi al balconcino si possono ammirare tutte le sfumature e i colori di Cagliari: luci riflesse sull’acqua di… 25 Marzo 2024
Leggi 4 minute read Cucina e cibo Le birre artigianali protagoniste a Nuoro. Coldiretti: “Serve filiera made in Sardinia” Le classiche bionde, ambrate e scure, ma anche con i sapori dei territori come la castagna, la mela,… 23 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo La cucina ‘stellata’ nelle colline della Marmilla: ad Arieddas cena di beneficenza con cinque chef Una cena di beneficenza con gli chef stellati nel ristorante Arieddas di Sanluri, all’interno della Cantina Su’entu della… 20 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo Olio sardo protagonista al Sol d’Oro: azienda di Villacidro conquista due medaglie Anche la Sardegna sarà tra le regioni protagoniste di Sol d’Oro, la competizione di Veronafiere più selettiva al… 19 Marzo 2024
Leggi 2 minute read Cucina e cibo A Cagliari le creazioni dello chef due stelle Michelin Andrea Aprea tra ricerca e tradizione La sfera ghiacciata ricoperta di cristalli di zucchero e dentro un cuore di spritz è solo il primo… 18 Marzo 2024