A poco meno di una settimana dal via libera alla pesca delle arselle nella laguna di Santa Gilla, dal servizio di igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche del Dipartimento di prevenzione di Ats Assl Cagliari arriva l’ok anche per riprendere la pesca di cozze: la Asl ha infatti effettuato i controlli nelle acque e gli esiti sono stati favorevoli. Il servizio della Assl raccomanda comunque di evitare l’acquisto di mitili e di molluschi da rivenditori non autorizzati che non riportino l’etichetta di confezionamento e il luogo di provenienza. Lo stop alla pesca era scattato il 28 maggio scorso per l’allarme biotossine nella laguna lanciato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna dopo una serie di analisi effettuate su campioni prelevati dallo stagno. In particolare era stata riscontrata la presenza di elevati contenuti di biotossine algali di tipo Psp, “ad alta pericolosità per la salute umana” a causa delle piogge prolungate che avevano riversato la sostanza nell’acqua salina.
Il vino, un’Isola di valori: a Cagliari il congresso nazionale Assoenologi
Mancava nell’Isola da 30 anni, il 77° congresso nazionale Assoenologi si celebra in Sardegna: la data è stata…
